نان تست از نان های خوشمزه و معروف فرانسوی می باشد و در صورتی که این نان را با آرد سبوس دار درست کنید یک نان کامل و مقوی خواهد بود و از خوردن آن لذت خواهید برد.
به هر حال اگر با طرز تهیه نان تست سبوس دار آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بین المللی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه نان تست سبوس دار را به صورت کامل آماده کرده ایم و شما با استفاده از این آموزش به تنهایی در منزل می توانید نان تست سبوس دار خوشمزه و مجلسی درست کنید.
اگر می خواهید برای صبحانه خود یک نان عالی و بی نظیر درست کنید با این آموزش سایت مجله آشپزی آسمان همراه باشید تا به شما طرز تهیه کامل نان حلوایی در منزل را آموزش بدهیم.
پخت این نان بسیار ساده است پس نگران نباشید و شروع کنید.
| مواد لازم نان حلوایی | |
|---|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| شیر یا آب ولرم | ۱۲۰ گرم - نصف لیوان |
| پودر خمیر مایه | ۵ گرم - یک قاشق مرباخوری |
| شکر | 30 گرم - 2 قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | 40 گرم - 4 قاشق غذاخوری |
| آرد سفید | یک و نیم تا دو لیوان |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| حلوا ساده یا زعفرانی و ... | به میزان لازم |
مراحل تهیه نان حلوایی
1. برای درست کردن این نان خوشمزه ابتدا خمیر مایه را به عمل می آوریم. برای این کار یک قاشق مرباخوری شکر را داخل نصف لیوان شیر می ریزیم و مخلوط می کنیم. سپس پودر خمیر مایه را اضافه می کنیم و درب ظرف را می گذاریم و به مدت 5 تا 10 دقیقه صبر می کنیم تا خمیر مایه به عمل بیاید.
2. حال در یک ظرف دیگر تخم مرغ را کمی هم می زنیم تا از لختگی دربیاد. سپس شکر، روغن مایه و نمک را اضافه می کنیم و مواد را باهم مخلوط می کنیم.
3. حالا خمیر مایه به عمل آمده را اضافه می کنیم و در انتها آرد الک شده را به تدریج و به صورت کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم. توجه کنید میزان گفته شده آرد تقریبی است و باید آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. ریختن اضافی آرد لطافت خمیر را می گیرد. پس به اندازه بریزید.
فرنچ تست یا همان تست فرانسوی یکی دیگر از نان های خوشمزه ای است که شما به راحتی می توانید آن را با نان تست یا نان باگت و با مقدار کمی شیر، شکر و تخم مرغ در منزل درست کنید.
اگر از سرو نان های تکراری برای صبحانه خسته و کسل شده اید می توانید فرنج تست را برای یکبار که شده امتحان کنید. شما می توانید پس از پخت این نان را با انواع خوراکی های شیرین کننده نظیر عسل، خامه، سس شکلات و ... سرو کنید.
به هر حال در صورتی که مایل داشته باشید فرنج تست را درست کنید با استفاده از این آموزش آشپزی حرفه ای بارونک، به آسانی در منزل می توانید فرنچ تست خوشمزه درست کنید. در ادامه با دستور تهیه فرنچ تست با مجله بارونک همراه باشید.
دستور تهیه نان پنبه ای مرحله به مرحله در منزل
نان پنبه ای یکی دیگر از نان های خوشمزه ای است که شما می توانید آن را به آسانی در منزل برای صبحانه و عصرانه خود درست کنید. این نان بافتی نرم و لطیفی دارد و به همین دلیل با نام نان پنبه ای معروف شده است.
به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن نان پنبه ای آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی خانگی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم نان پنبه ای را آماده کرده ایم و شما با استفاده از این آموزش آشپزی می توانید نان پنبه ای خوشمزه و خانگی درست کنید.
