آیا می دانید خوراک لوبیا و قارچ به چه روشی درست می شود؟ آیا تا به امروز این غذای خوشمزه را درست کردید؟ اگر نمی دانید با این پست آموزش آشپزی مجله آسمان همراه باشید تا به شما روش کامل تهیه خوراک لوبیا و قارچ و سیب زمینی را یاد بدهیم.
دستور پخت نان تست سبوس در خانه
نان تست از نان های خوشمزه و معروف فرانسوی می باشد و در صورتی که این نان را با آرد سبوس دار درست کنید یک نان کامل و مقوی خواهد بود و از خوردن آن لذت خواهید برد.
به هر حال اگر با طرز تهیه نان تست سبوس دار آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بین المللی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه نان تست سبوس دار را به صورت کامل آماده کرده ایم و شما با استفاده از این آموزش به تنهایی در منزل می توانید نان تست سبوس دار خوشمزه و مجلسی درست کنید.
آموزش کامل درست کردن نان حلوایی برای صبحانه
اگر می خواهید برای صبحانه خود یک نان عالی و بی نظیر درست کنید با این آموزش سایت مجله آشپزی آسمان همراه باشید تا به شما طرز تهیه کامل نان حلوایی در منزل را آموزش بدهیم.
پخت این نان بسیار ساده است پس نگران نباشید و شروع کنید.
| مواد لازم نان حلوایی | |
|---|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| شیر یا آب ولرم | ۱۲۰ گرم - نصف لیوان |
| پودر خمیر مایه | ۵ گرم - یک قاشق مرباخوری |
| شکر | 30 گرم - 2 قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | 40 گرم - 4 قاشق غذاخوری |
| آرد سفید | یک و نیم تا دو لیوان |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| حلوا ساده یا زعفرانی و ... | به میزان لازم |
مراحل تهیه نان حلوایی
1. برای درست کردن این نان خوشمزه ابتدا خمیر مایه را به عمل می آوریم. برای این کار یک قاشق مرباخوری شکر را داخل نصف لیوان شیر می ریزیم و مخلوط می کنیم. سپس پودر خمیر مایه را اضافه می کنیم و درب ظرف را می گذاریم و به مدت 5 تا 10 دقیقه صبر می کنیم تا خمیر مایه به عمل بیاید.
2. حال در یک ظرف دیگر تخم مرغ را کمی هم می زنیم تا از لختگی دربیاد. سپس شکر، روغن مایه و نمک را اضافه می کنیم و مواد را باهم مخلوط می کنیم.
3. حالا خمیر مایه به عمل آمده را اضافه می کنیم و در انتها آرد الک شده را به تدریج و به صورت کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم. توجه کنید میزان گفته شده آرد تقریبی است و باید آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. ریختن اضافی آرد لطافت خمیر را می گیرد. پس به اندازه بریزید.
طرز تهیه شیرین قاتق
دستور پخت خورشت شیرین قاتق گیلانی مرحله به مرحله
شیرین قاتق یا همان شیرین خورشت گیلانی یکی از خورشت های اصیل شمال کشور به خصوص استان گیلان است که به عنوان یک غذای خوشمزه و پرطرفدار محسوب می شود. این خورشت خوشمزه با اسم خورشت آلو قیسی هم شناخته می شود که به صورت خشک و یا آبدار تهیه می شود و طعم بسیار لذیذ و ملسی هم دارد.
در گذشته در مراسمات عروسی و یا مجالس خاص این خورشت خوشمزه غذای مخصوص سفره های شمالی بوده است.
به هر حال اگر با طرز تهیه شیرین قاتق آشنایی ندارید، ما در این آموزش اشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه آن را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این غذای خوشمزه و مجلسی را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.
طرز تهیه و مواد لازم مربای آلبالو برای مهمانی
دستور پخت مربای آلبالو خوشمزه و مجلسی در منزل
مربای آلبالو یکی از مرباهای خوشمزه و پرطرفدار ما ایرانیان است. همانطور که می دانید مرباها جزو خوراکی هایی هستند که اکثرا در وعده صبحانه با کره و خامه سرو می شوند. شما هم اگر می خواهید یک مربای خانگی با دستپخت خودتان درست کنید، می توانید با این آموزش آشپزی به آسانی یک مربای آلبالو خوشمزه و خوش رنگ کارخانه ای را در منزل و در کمترین زمان درست کنید.
به هر حال اگر با طرز تهیه مربای آلبالو آشنایی ندارید، ما در این دستور تهیه مربا در مجله بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این مربای خوشمزه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده مجله آشپزی بارونک، به راحتی در منزل این مربای آلبالو خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.
آموزش آسان طرز تهیه خورشت قیمه نخود رستورانی
دستور پخت خورشت قیمه نخود اصل مرحله به مرحله
قیمه نخود یکی از غذاهای سنتی و محلی استان یزد می باشد که بسیار هم پرطرفدار است. خورشت قیمه نخود را در نواحی مرکزی ایران با استفاده از نخود درست می کنند و در آن از لپه استفاده نمی شود. این خورشت بسیار لذیذ است و طعمی نزدیک به آبگوشت دارد و آبدارتر است و عموما از گوشت گوسفند در آن استفاده می‌شود.
اکثر افرادی که به استان یزد سفر کرده اند، بی شک یک بار طعم این خورشت خوشمزه را چشیده اند. طعم و مزه این غذای اصیل عالی است و پیشنهاد می کنیم هنگام سفر به استان یزد حتما یک بار این خورشت سنتی قیمه نخود را میل کنید.
به هر حال اگر با طرز تهیه خورشت قیمه نخود آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه آن را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این خورشت قیمه نخود خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.
طرز تهیه کشک کدو
دستور تهیه کشک کدو محلی
کشک کدو جزو غذاهای محلی کرمان است که بسیار خوشمزه و منحصر به فرد می باشد. کشک کدو مانند کشک بادمجان از جمله غذاهای خاصی است که هر کسی آن را دوست ندارد، ولی برای کسانی که عاشق کدو هستند، غذایی متنوع و بسیار لذیذ خواهد بود.
غذای کشک کدو کالری کم تری دارد، اما در عوض به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم، پروتئین، آهن و روی می باشد. همانطور که می دانید کشک هم مانند شیر حاوی کلسیم، نمک، چربی، پروتئین و برخی از ویتامین‌های گروه ب است که می تواند در رشد کودکان تاثیر خوبی داشته باشد وهمچنین یک خوراکی مناسب برای نوجوانان است.
کسانی که دنبال غذاهای کم کالری هستند، کشک کدو یک غذای مناسب به خصوص برای وعده شام است.
به هرحال اگر با طرز تهیه کشک کدو آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه آن را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این کشک کدوی خوشمزه را درست کنید.
طرز تهیه کباب زردک به روشی خوشمزه در خانه
دستور تهیه کباب زردک در منزل
کباب زردک همان شامی اصفهانی یا همان کتلت است که بسیار خوشمزه و بی نظیر و بسیار هم پر طرفدار می باشد. کباب زردک جزو غذاهای سنتی و قدیمی اصفهان است که به صورت شیرین یا ملس تهیه می شود.
همانطور که می دانید زردک نوعی هویج ایرانی است که خواص زیادی در تقویت اعصاب و از بین بردن صفرا دارد. برای چاشنی این غذا از سرکه، شیره انگور یا شکر استفاده می‌شود. پس اگر شما هم یک شامی شیرین یا ملس دوست دارید، حتما این کباب زردک خوشمزه را یک بار امتحان کنید.
به هر حال اگر با طرز تهیه کباب زردک آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه کباب زردک را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با آین آموزش ساده آشپزی به راحتی در منزل این کباب زردک خوشمزه را درست کنید.
طرز تهیه خوراک جگر سفید به روشی خوشمزه و رستورانی
دستور پخت خوراک جگر سفید و سیب زمینی مرحله به مرحله
خوراک جگر و سیب زمینی از غذاهای سبک و خوشمزه ای است که بسیار پرطرفدار است. این خوراک همچون دیگر خوراک هایی که قبلا آموزش دادیم، بسیار راحت و آسان است و با کمترین هزینه و در کمترین زمان در منزل تهیه می شود.
کسانی که از مصرف گوشت و غذاهای تکرانی خسته شدند، می توانند جگر را جایگزین کنند و با آن خوراک های خوشمزه ای درست کنند. مانند خوراک جگر و قارچ، جگر و سیب زمینی و همچنین جگر مرغ.
به هر حال اگر با طرز تهیه خوراک جگر و سیب زمینی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی مجله بارونک، مواد لازم و طرز تهیه خوراک جگر سفید را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این خوراک خوشمزه را درست کنید.
دستور تهیه کتلت سویا
کتلت سویا یکی دیگر از کتلت های خوشمزه ای است که به علت داستن سویا، بسیار مقوی است و برای کوکان و نوجوانان در حال رشد یک غذای مقوی و عالی محسوب می شود.
کتلت ها از غذاهای سبکی است که می توان آن را در انواع مختلفی مانند کتلت سویا، کتلت عدس و کتلت لپه و انواع فراوان دیگردرست کرد.
به هر حال اگر با طرز تهیه کتلت سویا آشنایی ندارید ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه آن را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کتکت خوشمزه را درست کنید.